Die Gastronomie unseres Gebietes ist sehr lecker und ausgewogen – allgemein wird die Mittelmeerküche als eine der Besten der Welt angesehen. Besonders unsere Gemeinde ist berühmt für die sehr große Auswahl an Restaurants und Bars, in denen Besucher aus aller Welt die gastronomischen Köstlichkeiten geniessen.

Hervorzuheben sind insbesondere die jährlich in unserer Gemeinde stattfindenden gastronomischen Veranstaltungen, wie beispielsweise das Fest ’Cocina de los Aiguamolls de l’Empordà’ (die Küche Aiguamolls de l’Empordà), das kulinarische Mittelalterfest ’Cocina Medieval’ sowie die kulinarischen Wettbewerbe der Hausfrauen unserer Gemeinde, die immer wieder mit ihrer Vielfalt an überlieferten und modernen, und äußerst schmackhaften, Gerichten überraschen.

Unsere Spezialitäten sind Ente ‘Cortal’, Gänseleberpastete, einheimisches Gemüse und frisch gefangener Fisch. Auch unsere Süßspeisen sind ausgezeichnet – Probieren Sie unbedingt die ’Manzanas Rellenas’, ‘Bruels’, ‘Aiguamoixos’, ‘Delícies de Trobadors’ und die ’Rocs de Castelló’.